由云南大学食品科学技术学院承办的第八届中国肉类科技大会暨第五届第二次中国畜产品加工研究会会员代表大会于至30日在昆明云安会都顺利召开，来自全国各省、市、自治区的近200名从事肉类生产、加工、品质控制及检测等方面的科技工作者汇聚一堂，对肉品科学以及新的研究成果，产学研结合进行经验交流、学术研讨、成果展示。
我公司代表全程参与会议，并从低场核磁共振技术在肉制品中的应用角度，与参会代表广泛讨论交流。
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由云南大学食品科学技术学院承办的第八届中国肉类科技大会暨第五届第二次中国畜产品加工研究会会员代表大会于至30日在昆明云安会都顺利召开，来自全国各省、市、自治区的近200名从事肉类生产、加工、品质控制及检测等方面的科技工作者汇聚一堂，对肉品科学以及新的研究成果，产学研结合进行经验交流、学术研讨、成果展示。
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